北海道で野菜やハーブ、花などを育てています。1年の半分しかない栽培期間を楽しんでいます。完全無農薬なので、日々悪戦苦闘中。

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20080628siso

買ってきた苗が、根付いてきた。
背丈は、40センチくらい。
こぼれ種のしそは、かわいい双葉ちゃん。

ある程度収穫し、塩漬けを作りたいから、
苗を一株買ってきた。
88円なり。
背丈は30センチ超えてる!
200706siso

種まきしそでは、非常に心細いので、1株購入。

現在高さ40センチくらい。
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間引きをする葉がとてもいいかおり。
どの野菜も、赤ちゃんのはっぱのときから、
その野菜の香りをぷんぷんさせていて、感激
かわいいミニミニ野菜。

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しそはこぼれ種で毎年出てくると、
よく聞くが、うちでは、こぼれ種で次の年に
出てくることはほとんどない。
(秋が寒くて種になる前に凍ってしまうからかな??)

去年、室内、外ともに、種まきしたシソは、
あまり成長がよくなかった。
収穫のほとんどは購入苗もの。

種から育てて、大きく育てて見たいというのが夢
今年はかなうといいなあ。

現在発芽ラッシュ。
20060830siso2

プランターでない方のしそ。
相変わらず、調子が悪い。
新芽がくしゅっとなって葉っぱのきざきざがない。
奇形みたい。原因はなんだろう。
変な形の新芽はぜんぶもぎ取ってしまった。背丈は50センチくらい。

新芽じゃない部分はだいぶ、綺麗に生えるようになった。
20060830siso




プランターしそも現在、背丈は50センチくらい。
プランターしそは、定期的に収穫し、塩漬け&味噌漬けにしている。
おにぎりにまいて食べている
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最近の暑さのせいか、しその成長がとても早い。
3〜5日置きに、立派なしそが収穫できる。
地面に植えたものは、相変わらず、葉が汚いので、
今年はもっぱらプランターしそが大活躍。
現在合計で80枚くらい。
冬の間も使いたいので、塩漬けに直行。
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地面に植えたものは病気みたいのになって葉っぱが汚いし、
虫もつくので、ためしに2株プランターに植えてみた。
なんと、プランターしそは急成長。

地面の紫蘇は1株だめになり、1株成長ストップ、1株虫との闘いで、
収穫できない。

プランター紫蘇は収穫しても収穫しても、数日でまた成長してくれる。
2株で1回に20枚くらいは収穫できる。

プランターに植え替えてみてよかった♪
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しそは出て来る葉、出てくる葉、傷んでいて食べられない。
虫か、病気か!?
4株中、2株をプランターに植え替えてみた。
とりあえず、痛みの激しい葉を摘み取った。

種からまいたものは、すべてダメになった。
3株は購入苗。1株はこぼれ種で発芽したもの。

●紫蘇(しそ)ジュース【有機 転換期間中】世界自然遺産北海道 知床産●

買ってきた株、順調。先日安かったので、さらに2株追加した。
20060616siso




20060516しそ


右は頼りないので苗屋さんから写真の左の苗を購入。右は自家採取で部屋で育てていたもの。そのほか、自家採取のしその種も少々外の土にまきました。