北海道で野菜やハーブ、花などを育てています。1年の半分しかない栽培期間を楽しんでいます。完全無農薬なので、日々悪戦苦闘中。

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20080628mituba

3年目かな。
今年は、あまり生えてこない。
宿根といっても、ずっとは続かないのかな。

自家採取の種を蒔いたけど、
まだ出てこない。

朝のお茶漬けに散らしたいけど、
まだそのレベルではないのがかなしい。
200706mituba

三つ葉がぐんぐん育って、2回お浸しに。柔らかくていい。
でも、ゆでるととっても少量に・・・。
2060906mituba

ウリハムシモドキにやられっぱなしで、
収穫できなかった三つ葉。
やっと復活してきた。

今日は朝のお茶漬けにチラした。
20060704mituba

三つ葉の花が咲いている。
背丈は30センチくらい。
20060702mituba

虫にやられてあまりキレイな葉っぱではないので、
利用するときは、じっくりキレイな葉っぱを
探して取っている。

去年はどの葉っぱもきれいだったので、
おひたしにすることもできたけど、
今年は薬味どまりかな。薬味もあぶないか!?
がんばれみつば。
20060601ねぎ・みつば

冷うどんの薬味に使った。薬味は三つ葉と、チャイブと、昨年収穫し忘れ立派に育っているタマネギの葉と、買ってきたしょうが。しそはまだまだ収穫できず・・・・。
20060508みつば

宿根草のみつば。勝手生えてくるのでとても重宝しています。おかずがもう一品ほしいとき、おひたしにします。今はまだ小さすぎてできません。