けっこうわさわさと、元気に育っているので、
ためにし数本引っこ抜いたら、
直径２センチ。ながさ１０センチ強。
すごくやわらかくて、味が濃くて、
それはそれなりにおいしかった。
スープカレーにした。
ニンジンの葉は、ハーブ代わりに
みじん切りにして利用。
ためにし数本引っこ抜いたら、
直径２センチ。ながさ１０センチ強。
すごくやわらかくて、味が濃くて、
それはそれなりにおいしかった。
スープカレーにした。
ニンジンの葉は、ハーブ代わりに
みじん切りにして利用。
日中水やりができないから、なかなか出てこなかった人参。
合計で３回蒔いた。
何回目の種かわからないけど、
少し発芽している。
出てこなかったところに、
４回目の人参を蒔かなくては。
合計で３回蒔いた。
何回目の種かわからないけど、
少し発芽している。
出てこなかったところに、
４回目の人参を蒔かなくては。
人参、初めて成功。
毎年小さかったけど、今年は
けっこう大きいサイズができた。
かたちは悪いのもいっぱいあるけど・・。
柔らかくてきれいな葉っぱは、ふりかけに。
人参間引き。
背丈は４０〜６０センチ。
今までの年の中で、一番生長がいいかも。
今年はいいのができるかな。
人参は、なかなか発芽しないので、
とにかく何度も蒔いてみた。
数打ったら当たった。
今はけっこう、不ぞろいながらも発芽中。
一番大きいもので高さ５ｃｍ。
小さいものは１ｃｍ。
とにかく何度も蒔いてみた。
数打ったら当たった。
今はけっこう、不ぞろいながらも発芽中。
一番大きいもので高さ５ｃｍ。
小さいものは１ｃｍ。
畑の片づけを兼ねつつ、
最後の人参を抜いてみた。
（こんなに小さいが）思ったより、
大きく育っていて、感激。
人参初収穫。
とってもへたくそに育った。
味は濃いけど、調理がしにくい形。
大きさは５〜１０センチものばかり。
人参の葉はバッチリ利用できた。
人参の葉とシラスと鰹節とゴマのふりかけ。
写真は人参の葉の天ぷら（塩）。
成長に差がある。なかなか発芽もしない。
右は、１回目のときにやっとこ発芽したもの。
左のほうは２回目の播種で発芽したもの。
人参って、けっこう時間がかかるし、うちでは、実もなかなか大きくならない。
うまく行っている方、コツを教えて下さい。
