北海道で野菜やハーブ、花などを育てています。1年の半分しかない栽培期間を楽しんでいます。完全無農薬なので、日々悪戦苦闘中。

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20060711asuparana

直径5ミリくらいの細〜い茎があちこちのわき芽から伸びて、
次から次へと花が咲いてしまう。
今年は、失敗かも。

去年は、もうちょっと太い茎(直径1cmくらい)につぼみがつき、
あちこちのわき芽からゆっくりと少しずつ出てきたので、
いろんな料理にちょこちょこ使えた。

これはそろそろ抜こうかと考えている。
秋野菜栽培、候補エリアのひとつ。
20060704asuparana

毎日、毎日、かなりの花が咲いてしまう。
去年は、3〜4日に一度、収穫するくらいだったから
1品増やすのにちょうどよかったのに。

写真は花を全部取ったところ。

急に暑くなったから、アスパラ菜も急成長してるのかな。
もう少し、ゆっくりなが〜く成長してくれないと、困るなあ。


そんなに毎日毎日アスパラ菜ばかり食べられないので、
花が咲いてしまった分は、畑にリリース。
現在、7本くらい育てている。
20060630asuparana

2回収穫したが、成長が早く、花が咲いてしまった。
急にあったかくなったから・・・?
去年はしばらく花が咲かなかったのに。
20060625asuparana


虫に気を取られているうちに、けっこう成長していた。
今日はこれでおひたし。
2回目の収穫。

あっというまにわき芽が出てくれるので、とても便利。
20060613asuparana

アスパラ菜の間引きをした。
順調に成長している。
20060613asuparana

アスパラ菜の間引き菜にモンシロチョウの卵が二つ。
写真を撮るのも忘れて、かき取ってしまった。
はっぱの裏の虫や卵を確認するとき、
いつもギョッと驚かされる、おおもんしろちょう。
普通のモンシロチョウとは、数が違うので
恐ろしい。
小さい本葉に、黄色い卵がびっしりついていた。
これが全部孵ったら・・・・・。
鳥肌である。
20060527アスパラ菜

アスパラ菜の本葉ができきた。アスパラ菜は、とっても順調。1回目の間引き完了。
20060519アスパラ菜

アスパラ菜が発芽した。20cm×30cm四方くらいにちょっとだけ撒いた。収穫しても次から次からわき芽が出てくるのがいい。
名前の通り、もっとアスパラに近い味なのかと思っていたが、ふつうの菜っ葉の茎の味だった!!